Les Vedettes (Menu)

51 Bis Avenue de la Republique, Lambersart
+33 3 20 60 55 29

Entrée
Cassolette de moules, beurre d’escargot, copeaux de mimolette
9
Beignets de mozzarella, mesclun, coppa, sorbet parmesan
9
LIeu noir fumé, oeuf poché, sauce hollandaise
10
Plat
Côte de veau basse température, jus aux figues, pomme Anna et fagot de haricots verts
17
La belle sole meunière comme en Belgique
25
Assiette de mezze, houmous, tzaziki, caviar d’aubergines, falafels, halloumi, pain pitta
15
Tarthaï de boeuf, coriandre, sésame, échalotes, sauce soja sucrée et samossas de légumes
15
Dessert
Beignets de Maroilles et roquette
8
Crème brûlée au Grand Marnier
6.5
Tarte maison du moment
6.5

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